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地 址:杭州市余杭區臨平經濟開發區望梅路650號
醬板鴨冷風干燥機是利用低露點脫水的原理,將干燥空氣強制循環于干燥間,使之含水量逐漸減少達到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強制循環中不斷吸收食品表面水分,達到飽和狀態的空氣經過蒸發器,被降溫并析出水,析出水分由集水盤排出庫體。冷風干燥機系統是在庫房內模擬冬季自然風干環境,低溫低濕、高風速對物料進行快速脫水干燥,同時形成風味的一種特殊的加工方法。
現場工藝:
低溫干燥,有利于醬板鴨表皮的完整
相比傳統干燥,成色更加好
現場機組及庫房
冷風干燥機技術參數說明
目前,對于板鴨肉禽類的低溫干燥,我們有著比較成熟完善的案例,可以為客戶提供相應的方案,以及完善的配套設施服務。歐易隆是專業的干燥機設備廠家,我們在售后、產品品質等環節都有嚴格把控,確保每一個環節都有保障。如需了解詳細資料,歡迎來電咨詢。
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